Irrésistiblement le bon.
Originaire de Villers-sous-Châtillon situé dans la Vallée de la Marne. L'Irrésistible provient de cultures raisonnées et a vieilli 4 ans en cave.
Car il n'est pas produit de manière industrielle, nous vous promettons un ajout léger de SO2 lors du dégorgement (une des phases de l'élaboration du vin). Lendemain sans mal de tête garanti !
Une belle couleur rose intense qui tire vers le rouge. Des bulles fines. Au nez, des notes très fuitées de fruits rouges et acidulées. Au goût, un vin délicat, frais, aux arômes de pommes d'amour.
L'Irrésistible peut tout à fait accompagner vos apéritifs dînatoires. Il saura mettre en valeur vos plats de viandes blanches. Mais ses meilleurs amis restent les desserts à base de fruits rouges exotiques.
Le champagne est issu de différentes parcelles de vignes et, excepté les mono-cépages, provient d’un assemblage des trois cépages de Champagne : Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
15% Pinot Noir
85% Chardonnay
Le champagne doit se consommer frais, mais pas glacé. On préférera une température située entre 8° et 10° C.
Trop froid, vous ne sentirez plus autant ses arômes. C'est d'ailleurs pour ça qu'on évite à tout prix de le mettre au congélateur !
Pour refroidir votre champagne, deux techniques :
Pour ne plus jamais vous débarrasser de la bouteille lorsque vient le moment du service, suivez nos tips :
Et surtout, il ne s'agit pas de bière, on garde la flûte droite. L'excès de mousse sera gérer grâce au service en deux temps.
Vous ne comptez peut-être pas déguster votre bouteille tout de suite, pour cela, suivez nos conseils de conservation :
Conclusion : faites-lui une belle place dans votre réfrigérateur, et comme il mérite de se reposer, couchez-le.